Producteur de Saint-Nectaire fermier, acteur du développement durable en Auvergne !

La filière AOP Saint-Nectaire

La filière AOP Saint-Nectaire

Voici les acteurs de la filière AOP Saint-Nectaire :

  • 500 producteurs laitiers
  • 210 producteurs fermiers
  • 4 laiteries
  • 22 affineurs

Plus de 14000 tonnes de Saint-Nectaire sont produites par an (soit environ 8 millions de fromages). Le Saint-Nectaire fermier est la première AOP fermière d’Europe, avec plus de 7000 tonnes produites par an.

Sur la Route des Fromages AOP d'Auvergne...

Le GAEC du Bois Joli est l'une des 40 étapes de la Route des Fromages AOP d'Auvergne. Découvrez-la !

Visite de la fabrication du Saint-Nectaire fermier et dégustation de fromages d'Auvergne

Toute l’année, pendant les vacances scolaires, du lundi au vendredi à 18h.

Les week-ends, jours fériés et hors vacances scolaires, sur rendez-vous.

Vente de fromages AOP d'Auvergne et spécialités auvergnates

Toute l’année, tous les jours, de 8h à 12h et de 14h à 19h30, le dimanche de 10h à 12h et de 17h30 à 19h.

GAEC du Bois Joli

Nous contacter

La Chaux - 63320 Saint-Diéry
Tél./Fax 04 73 96 32 68
Mob. 06 89 48 28 15
contact[at]saint-nectaire-boisjoli.com