Le GAEC du Bois Joli est implanté en Auvergne, à la Chaux, sur la commune de Saint-Diéry (Puy-de-Dôme). L’exploitation est située en zone de moyenne montagne (850-1300m), sur des sols volcaniques, au coeur du parc régional des Volcans d’Auvergne.
L’exploitation compte 240 hectares de prairies naturelles permanentes, répartis de la manière suivante :
– 100 hectares à 850 m d’altitude (à la Chaux, siège de l’exploitation)
– 60 hectares à 1000 m d’altitude (Le Verdier)
– 80 hectares à 1300 m d’altitude (Vassivière)
